阿里山丘 嬌養熟成 群山環抱生養的藍莓
這是第一次,台灣人用技術與毅力種出屬於我們自己土生土長的台灣產藍莓,「新鮮」,是世界上最好吃的品質保證。當一群好朋友決定要挑戰栽種台灣本地藍莓後,團隊在 2016 年 9 月組成了,成員組成多元,邀集原為自耕有機小農、海外農耕隊、藍莓研究人員等的技術團隊及來自金融界、醫療界、農產行銷的營運團隊,大家一起做沒有做過的事,一起朝著共同目標前進。
「爲什麼想種藍莓呢?」我們希望能將台灣長期依賴進口的水果,成功地在本地量產,經由農業科技技術克服困難,讓台灣人嚐到水果最新鮮的滋味。

藍莓是營養價值極高的 Super Food,富含花青素、抗氧化功能強大。在過去數十年間,台灣人需要的藍莓,均仰賴全年度自美國、日本、秘魯及智利等國進口。屬於漿果類的藍莓,不耐長途運輸,歷經海外進口的過程,短則一兩週,長則超過一個月的海空運輸路途,果實的新鮮度隨「時間」逐漸遞減,藍莓原有風味盪然無存…
「我們要讓台灣人吃到『藍莓』真正的味道,而且是新鮮、安心、健康的藍莓」這個念頭,就是夢想的開端,幸運的是,我們實現了它!

藍莓屬於技術門檻較高的果樹,為了提供優良的生長環境,山丘藍農場不僅引進美、英等國的種植經驗與技術,更與臺大生物資源暨農學院產學合作。從山丘藍團隊尋訪農產品的世界之旅開始,一直到大規模栽種藍莓,臺大生物資源暨農學院不斷地提供了許多技術支援,在經過多年努力之後,協助摸索出相對穩定的栽種方式,成功讓阿里山山腳下的 山丘藍 藍莓農場成為適合藍莓生長的產地之一。
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