不甜的法式甜點 / 手作天然無添加 / 宅配到家無距離

晚安點心坊成立於 2014 年,主廚拋棄 IC 設計師的優渥待遇,一心栽入法式甜點的世界。一切只因研究所畢業後的歐洲旅行,在巴黎愛上了甜點。回台後發現,下班後想在家中享用好吃的甜點,竟然是一件如此困難的事情!

因此開始動手製作自己想吃的甜點們,融合理工背景的實驗技巧與分析技術,逐漸的掌握了大部分的製作技巧。隨後回到巴黎進行短期進修,學習自學無法完全掌握的相關知識、認識更多的甜點。並且花了 3 年的時間研發,終於在 2017 年正式試營運。

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秉持著給家人享用的初衷,我們不添加任何人工食材與改良劑,堅持使用頂級的無添加食材進行甜點製作,並公開所有的原料來源於官網供大家參考,不僅讓大家吃得開心也吃的安心。

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