【 阿里棒棒 】就是原住民達悟族語「 飛魚 」的意思, 台灣東北角的飛魚卵品質世界第一，則有「 黃金卵 」之美譽。【 阿里棒棒 】期許為飛魚卵的創意家，結合台灣在地食材，開啟山與海的對話，滿足人們三覺的感動。

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